心脑血管疾病的危险因素是微量元素的减少。
预防医学在提到其危险因素时，提到：血脂异常；膳食脂肪酸；膳食热能；蛋白质；维生素和微量元素等。以上这些因素影响了动脉粥样硬化的发生。 许多国家研究分析表明，冠心病的死亡率与饮用水的硬度呈负相关，并认为水质中无机盐种类及含量的不同对冠心病的影响有所不同。如镁、钙、硒、钼、钒等对冠心病有保护作用；钠、铅、砷等能促进动脉粥样硬化；膳食中钠盐负荷高、钙摄入不足等均是发生脑血管意外的危险因素。
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