1．中等大小的G-杆菌，无芽胞，多数有鞭毛和菌毛。
2．营养要求不高。
3．生化反应活泼，肠道杆菌能分解多种糖类和蛋白质，其中致病菌一般不分解乳糖，而非致病菌大多分解乳糖，用以初步鉴别。
4．抗原构造复杂，有菌体（O）抗原、鞭毛（H）抗原和荚膜或包膜抗原等。
5．抵抗力不强。
6．易产生耐药性变异及毒力变异。
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