2013年执业中药师考试全真模拟试题及答案第三套（中药化学）

一. 名词解释

1.苷：是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。

2. β-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的同一侧为β-构型。

3.碳苷：糖基不通过苷键原子，直接以碳原子与苷元的碳原子相连接的苷类。

4. α-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的异侧为α-构型。

5.原生苷：原存在于植物体内的苷。

6.苷键：苷中苷元与糖之间的化学键。

7.苷原子：苷元上形成苷键以连接糖的原子。

8.次生苷：水解后失去一部分糖的苷。

9. 酯苷：苷元的羧基和糖缩合而成的苷。

10.硫苷：糖端基羟基与苷元上的巯基缩合而成的苷。

11.氮苷：糖上端基碳与苷元上氮原子相连的苷。

二、填空

1.糖的绝对构型，在哈沃斯(Haworth)式中，只要看六碳吡喃糖的C5(五碳呋喃糖的C4)上取代基的取向，向上的为( D )型，向下的为( L )型。

2.苷类是(糖)与另一类非糖物质通过(糖的端基碳原子)连接而成的一类化合物，苷中的非糖部分称为(苷元)。

3.苷中的苷元与糖之间的化学键称为(苷键)，苷元上形成苷键以连接糖的原子，称为(苷原子 )。

4.苷元通过氧原子和糖相连接而成的苷称为( O苷)，根据形成苷键的苷元羟基类型不同，又分为(醇苷)、(酚苷)、(氰苷)和(酯苷)等。

5.苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷元是(亲脂性)物质而糖是(亲水性)物质，所以，苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而( 增大 )。

6.由于一般的苷键属缩醛结构，对稀碱较稳定，不易被碱催化水解。但(酚)、(酸 )、(有羟基共轭的烯醇类 )和(β位有吸电子基)的苷类易为碱催化水解。

7.麦芽糖酶只能使(α-葡萄糖苷)水解;苦杏仁酶主要水解( β-葡萄糖苷 )。

8.能使α-葡萄糖苷水解的酶称(α-糖苷酶)如(麦芽糖酶)。苦杏仁酶是(β-糖苷酶)能水解(β-苷键)苷。

9.能被苦杏仁酶水解的苷，其苷键是(β)构型。

10.大多数苷为左旋，苷水解生成的糖多为(右旋性)。

11.根据形成苷键的苷键原子不同，又分为(氧苷 )、(硫苷 )、( 氮苷 )和(碳苷)等。

12.碱催化水解一般不能使苷类水解，但(酯)、(酚 )、(烯醇)和( β吸电子基团 )取代的苷可发生碱水解。

13.由于吸电基的诱导效应，可使苷键原子的电子云密度降低而不利于苷键原子的( 质子化 )，也就不利于水解，因此(氨基)糖较难水解，(羟基)糖次之，(去氧)糖最易水解。

14.苷类均为(固体 )，其中含糖基少的苷能形成(完好)结晶，含糖基多的苷多为(无定形粉末 )。

三、单项选择题

1.下列最容易水解的是(B)

A.2-氨基糖苷 B.2-去氧糖苷C.2-羟基糖苷D.6-去氧糖苷

2.提取原生苷类成分，为抑制酶常用方法之一是加入适量(C)

A.H2SO4 B.NaOH C.CaCO3 D.Na2CO3

3.下列化合物属于碳苷的是(B)

A.芦丁B.芦荟苷C.芥子苷　D.天麻苷

4.研究苷中糖的种类宜采用哪种水解方法(A)

A.强烈酸水解B.Smith降解法C.乙酸解D.全甲基化甲醇解

5.不同苷原子的苷水解速度由快到慢顺序是(C)

A.S-苷>N-苷>C-苷>O-苷　B.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷

C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷　D.O-苷>N-苷>C-苷>S-苷

6.下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是(B)

A.二萜　B.黄酮苷　C.双糖　D.二蒽酮

7.根据苷原子分类，属于C-苷的是( D )

A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.芦荟苷 E.毛茛苷

8.根据苷原子分类，属于醇-苷的是( E )

A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.芦荟苷 E.毛茛苷

9.根据苷原子分类，属于N-苷的是(A )

A.巴豆苷 B.黑芥子苷 C. 山慈菇苷A D.芦荟苷 E.毛茛苷

10.根据苷原子分类，属于S-苷的是(B )

A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.芦荟苷 E.毛茛苷

11.根据苷原子分类，属于酯苷的是(A山慈菇苷A )

A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.芦荟苷 E.毛茛苷

12.提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是(A)

A 乙醇B 酸性乙醇C 水D酸水E碱水

13.与Molisch反应呈阴的化合物为(C)

A氮苷B硫苷C碳苷D氰苷E酚苷

14. Molisch反应的阳性特征是( C )

A上层显红色，下层有绿色荧光 B上层绿色荧光，下层显红色

C 两液层交界面呈紫色环 D 有红色沉淀产生

15.有关苷类性质叙述错误的是( C )

A 有一定亲水性 B 多呈左旋光性 C 多具还原性 D 可被酶酸水解 E 除酯苷、酚苷外，一般苷键对碱液是稳定的。

16.芦荟苷按苷的结构应属于( A )

A 碳苷 B 氮苷 C 酚苷 D硫苷 E 氧苷

17.黑芥子苷按苷的结构应属于( D )

A 碳苷 B 氮苷 C 酚苷 D硫苷 E 氧苷

18.根据苷原子分类，属于氰苷的是( A)

A苦杏仁苷 B红景天苷 C 巴豆苷 D天麻苷 E 芦荟苷

19.最常见的苷是(E)

A碳苷 B 氮苷 C 酯苷 D硫苷 E 氧苷

20.苷原子是指(E)

A 苷中的原子 B 苷元中的原子 C 单糖中的原子 D低聚糖中的原子 E 苷元与糖之间连接的原子

四、多项选择题(以下各题均有两个以上答案)

1.A苷类结构中的非糖部分称为(AB)

A 配糖体 B苷元 C 糖 D 苷键 E端基面原子

2.碱水解可水解(BCDE)

A 氧苷 B 酚苷 C酯苷 D 烯醇苷 Eβ位有吸电子基的苷

3.苷催化水解的机制是(ABCD)

A 苷键原子质子化 B 苷键裂解 C 生成阳碳离子 D 溶剂化后失去质子 E失去糖分子

4.酶水解(ABD)

A 确定苷键构型 B 可保持苷元结构不变 C 获知糖的组成 D具有较高的专属性 E不受PH的影响

5.有关苷的说法，正确的是( BCDE )

A Mlisch反应阳性 B 溶于醇类溶剂C 有α、β两种苷键D结构是都含有糖E有端基碳原子

五、简答

1.写出D-葡萄糖氧苷类Smith降解法反应的产物

CH2OH

CHOH + CHO +ROH

︳               ︳

CH2OH CH2OH

2.简述Molisch反应的

于糖或苷的水解溶液中加入α-萘酚乙醇溶液混合后，沿器壁滴加浓硫酸，使酸层集于下层。苷类、糖类在此条件下水解产生单糖，则于两液层交界处呈现紫色环。