正常成年人体内含铁量是男性为50～55mg／kg，女性为35～40mg／kg.血红蛋白铁约占67%，肌红蛋白铁约占3.5%，贮存铁29.2%，小于1%存在于含铁酶内和以运转铁形式存在于血浆中。体内铁主要贮存在肝、脾、骨髓等网状内皮系统中。贮存形式有两种：铁蛋白和含铁血黄素。
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