肠外营养（PN）也称人工胃肠，与一般的静脉输液有根本区别。PN是指从静脉供给患者所需的全部营养要素，包括热量、必需和非必需氨基酸、维生素、电解质及微量元素。使患者在不进食的情况下仍然可以维持良好的营养状况、正氮平衡，体重增加，伤口愈合，幼儿可以继续生长发育。一般静脉输液只能供给患者所需的部分热量和电解质。
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