2011执业药师考试复习资料:醌类化合物的理化性质

醌类化合物的理化性质为 ：游离蒽醌能溶于醇，苯等有机溶剂，难溶于水，成苷后易溶于热水和醇，难溶于苯等有机溶剂。
一、性状和升华性
①醌类化合物如无酚羟基，则近乎无色。

②天然醌类多为有色结晶体，随着助色团酚羟基的引入而表现出一定的颜色，引入的助色团越多，颜色则越深。苯醌及萘醌多以游离状态存在，而蒽醌类则往往结合成苷，存在于植物体中。

③助色团：酚羟基、甲氧基

④游离的醌类多具升华性，小分子的苯醌类及萘醌类具有挥发性，能随水蒸气蒸馏出，可据此进行提取、精制。

二、溶解度

①游离醌类极性较小，一般溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙醚、苯等有机溶剂，几乎不溶于水。

②成苷后极性显著增大，易溶于甲醇、乙醇中，在热水中也可溶解，但冷水中溶解度较小，几乎不溶于苯、乙醚、氯仿等极性较小的有机溶剂中。

③蒽醌的碳苷在水中的溶解度都很小，亦难溶于有机溶剂，但易溶于吡啶中。