中药有效成分的提取方法

经典的提取方法：溶剂法、水蒸气蒸馏法、升华法。后两种方法的应用范围十分有限。

（一）水蒸气蒸馏法

适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分的提取。此类成分需满足三个条件：挥发性、热稳定性、水不溶性。如挥发油、小分子生物碱、香豆素、游离醌类等。

（二）升华法

固体物质在受热时不经过熔融直接转化为蒸气，蒸气遇冷后又凝结成固体的现象叫做升华。中药中有一些成分具有此性质，如樟木中的樟脑，茶叶中的咖啡因等。

（三）溶剂法

溶剂法原理：根据天然产物中各种成分的溶解性能，选用对所需成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将所需成分从药材组织中溶解出来的一种方法。

选择溶剂依据：相似相溶。

水：强极性溶剂，适于提取无机盐、氨基酸、蛋白质、糖苷类等极性大的化合物。

亲脂性有机溶剂：不与水任意混溶，可分层（正丁醇、乙醚、氯仿、苯、石油醚）具有较强的选择性，对天然产物中的挥发油、萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物等极性小的化合物均可提出。

酸性、碱性及两性化合物溶解度因PH 改变而改变。

常用溶剂的极性：石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水。