一般炮制品的水分含量宜控制在7%～13%.对于各类炮制法其炮制品含水量的要求，《中药饮片质量标准通则》规定：①蜜炙品类；含水分不得超过15%；②酒炙、醋炙、盐炙品类等，含水分均不得超过13%；③烫制、醋淬制品，含水分不得超过10%.
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